Gőzöléssel tápanyagdús, zsírmentes ételek készíthetők. Eszköz- és technikatippek, receptek kezdőknek és haladóknak — egészséges, energiatakarékos…
A patiszon könnyű, vitaminokban gazdag és sokoldalúan felhasználható zöldség: sütve, párolva, töltve vagy salátában is…